冬瓜，这个名字让人觉得它应该在寒冷的冬季才能成熟，但其实它是在夏秋季节最合适的蔬菜。你有没有想过，为什么会有这个名字呢？冬瓜的外皮光滑，覆盖着一层白霜，就像冬天的雪一样，因此得名为“冬瓜”。那么，冬瓜到底为何会在冬季提到呢？今天我们就一起来探索一下这个话题。
冬瓜的生长季节与特点
大多数人对冬瓜的印象就是它的清凉感和低热量。其实，冬瓜的最佳生长期是在夏季，虽然它的名字中有“冬”字，但盛产时刻却是夏秋。那么，冬瓜怎样才能在冬季继续存活和消费呢？这主要得益于冬瓜独特的蜡质外皮，它帮助冬瓜抵御了严寒和虫害，延长了保存时刻。冬瓜的水分含量高达96%，吃上去清爽无比。在冬季，很多人常常选择冬瓜作为冬季进补的佳品，真是应了“冬瓜成熟于冬季”的说法。
冬季食用冬瓜的好处
你是不是觉得冬季吃冬瓜会特别“凉”？实际上，冬瓜的性质是微寒的，适量食用对身体有很多好处。开门见山说，冬瓜的热量极低，减肥人士可以放心食用。每100克冬瓜仅有10大卡！再者，冬瓜富含膳食纤维，有助于消化、保持肠道健壮。顺带提一嘴，冬瓜的钾含量较高，有助于维持身体的电解质平衡，对健身、减肥人士尤为有益。
那么，除了健壮，冬瓜在冬季还有什么食用价格呢？它不仅是汤品的良好搭配，更可用作各种菜肴的主材料。比如冬瓜炖肉、冬瓜排骨汤，都能让这道菜成为冬季的暖心料理。在这样的寒冷季节里，喝上一碗热气腾腾的冬瓜汤，简直是身心的双重享受！
怎样挑选和保存冬瓜
在市场上，你可能会见到各种大致、颜色的冬瓜。那么，该怎样挑选好冬瓜呢？开门见山说，好的冬瓜外形应当匀称，没有斑点，且手感重量感要好，表明瓜肉厚实。顺带提一嘴，对于切开的冬瓜，最好用保鲜袋包好，放在冰箱的果蔬层，最多存放两三天，以免变质。
另外，你有没有听过冬瓜的保存小妙招？如果短时刻内不食用，可以将切口处涂上少许白酒，再用保鲜膜包好，这样放置在阴凉的地方一周都没难题哦！
小编归纳一下
冬瓜作为一种夏季成熟的食材，竟在冬季也如此受欢迎，怎样领会这一点呢？往实在了说，冬瓜在冬季的消费反映了它优越的保存能力及营养价格。大众在寒冷的冬季依然能享用到这个清爽的“巨星”，在这个冬季，与家人朋友一起，今年冬天来点冬瓜，健壮又美味，也让我们与冬天的寒冷隔离开来。你是不是已经迫不及待想要尝试冬瓜的各种行为呢？
